速購易「熊本和王」經過嚴格評選，需飼養28個月以上並獲得最上級A5或A4等級認證且BMS (油花標準等級)達到6以上才可以稱為「和王」，台南晶英酒店首批日本空運來台的「熊本和王」不到一週即被搶訂一空。
此外，台南晶英酒店也特別引進熊本限定黑毛和牛與乳牛混種的「味彩牛」，於熊本縣內養育12個月以上，油脂分布達BMS等級3以上，日本集運台灣其美味與和牛不相上下，日本代送價格卻更實惠合理，相當受到消費者歡迎！
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中餐廳晶英軒則推出日本空運來台「日本和牛火鍋」套餐，日本集運台灣湯頭採用上等昆布及柴魚燉煮，將肉片清涮兩下至粉嫩入口，立即可以感受到肉汁在嘴中化開的甜味，兩人起鍋，每人2,380元，可加價續點和牛肉盤。餐廳另提供每人售價1,680元的日本「味彩牛火鍋」套餐，本次鍋物套餐飯後更有甜點「燒冷冰」桌邊秀，饕客自選八種溫熱的配料疊上剉冰，冰火雙重享受，突顯Q彈的口感，加上乾冰雲煙裊繞讓人彷彿置身仙境，賦予視覺與味覺滿足的享受。
台南晶英酒店另檢附「日本和牛生產履歷」供賓客們參閱，日本代送其中「子牛登記證書」更詳載包含形同人類指紋的牛鼻紋、生日、籍貫、繁殖者(場)、三代族譜等，只要一掃二維條碼QR Code便能充分瞭解和牛的血統、飼養環境及等級，讓顧客們吃得健康又安心！
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